Opening Dinner

La cena d’apertura e itinerante di Buonissima andrà in scena in uno dei simboli della città di Torino: Palazzo Madama.
11 grandi chef provenienti da alcuni dei più rinomati ristoranti italiani, daranno estro alla loro creatività riproponendo i loro piatti iconici e nuove creazioni, ispirate alla mostra che farà da cornice alla serata: “Vedova Tintoretto. In dialogo”. Un elogio al cibo e all’arte all’interno della bellezza dello storico palazzo torinese. Ad accompagnare la proposta gastronomica, una selezione delle migliori referenze vitivinicole piemontesi.

Una standing dinner memorabile che unisce talento culinario, arte e la bellezza di Palazzo Madama.

Chef protagonisti

  • Donato Ascani del ristorante Glam Stella MichelinStella Michelin
  • Giuseppe Iannotti del ristorante Krèsios Stella MichelinStella Michelin
  • Michelangelo Mammoliti del ristorante La Rei Natura Stella MichelinStella Michelin
  • Massimiliano Mascia del ristorante San Domenico Stella MichelinStella Michelin
  • Sergio Preziosa del Ristorante Quadri by Alajmo Stella Michelin
  • Enrico Marmo del ristorante Balzi Rossi Stella Michelin
  • Francesco Marchese del ristorante Fre Stella Michelin
  • Federico Zanasi del ristorante Condividere Stella Michelin
  • Chiara Pavan e Francesco Brutto del ristorante Venissa Stella Michelin
  • Pasquale Laera del ristorante Borgo Sant’Anna Stella Michelin
  • Christian Milone della Trattoria Zappatori Stella Michelin

Come funziona

Per garantire un’esperienza fluida, sono previsti due turni d’ingresso: il primo alle ore 19:30 e il secondo alle ore 21:00.

Include:

  • Ingresso all’evento e a Palazzo Madama
  • Visita alla mostra “Vedova Tintoretto. In dialogo”
  • 11 piatti, uno per ciascuno chef protagonista
  • Una selezione di grandi vini: bollicine Alta Langa, bianchi e rossi
  • La degustazione di prodotti gastronomici d’eccellenza dei partners di Buonissima:
    i panificati di Massimiliano Prete, il cioccolato di Guido Gobino, i lievitati di Galup, gli oli firmati Olio Roi, il Parmigiano Reggiano in diverse stagionature abbinato ai migliori aceti balsamici di Modena di Acetaia Giusti, e molto altro ancora.

Location

Palazzo Madama – Museo Civico d’Arte Antica
P.za Castello, 10122 Torino TO

Residenza ufficiale delle due Madame Reali a partire dagli anni Quaranta del Seicento, il castello subisce diversi interventi di rinnovo.

L’appartamento di Maria Giovanna Battista di Savoia Nemours viene decorato da numerosi artisti, che si confrontano con vari modelli stilistici. Il salone, allestito tra il 1713 e il 1714, celebra l’ascesa di Vittorio Amedeo II da duca a re. Palazzo Madama fu colpito durante il bombardamento del 13 agosto 1943.

Opening Dinner

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DATA & ORA

Mer 22 ott | 19:30 / 00:00

lOCATION

Palazzo Madama - Museo Civico d'Arte Antica
P.za Castello, 10122 Torino TO

PRENOTAZIONE

EVENTO CONCLUSO

PRENOTAZIONE

Le vendite apriranno tra

Giorni
Ore
Minuti
Secondi
DATA & ORA:

22 Ottobre
19:30 - 23:45

Gli chef protagonisti

Venissa, Venezia, Italia

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Glam**, Venezia, Italia

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Stella Michelin

Ristorante Balzi Rossi*, Ventimiglia, Italia

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Condividere, Torino, Italia

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Ristorante Fre, Monforte d’Alba, Italia

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Krèsios, Telese, Italia

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Stella Michelin

San Domenico, Imola, Italia

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Stella Michelin

La Rei Natura, Serralunga d’Alba (CU), Italia

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Stella Michelin

Borgo Sant’Anna, Monforte d’Alba, Italia

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Ristorante Quadri, Venezia, Italia

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Domande frequenti

La prenotazione è obbligatoria?





I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.

Per partecipare è necessario acquistare il biglietto dell’evento

L’accesso sarà riservato in anteprima a chi si iscrive alla priority list. Riceverai tutte le informazioni via email.

L’evento è organizzato come una standing dinner, perciò non ci sono posti riservati. Sono previste alcune sedute libere, ma l’evento è pensato per una fruizione libera e dinamica, senza posti assegnati.

L’evento si svolge anche in caso di maltempo, salvo diversa comunicazione dell’organizzazione.

In caso di impossibilità a partecipare all’evento dopo l’acquisto, il biglietto è cedibile a terzi – previa notifica all’indirizzo e-mail accrediti@tobevents.it – ma non è rimborsabile.
L’acquisto del biglietto è una caparra confirmatoria come da legge. Articolo 1385 Codice civile (R.D. 16 marzo 1942, n. 262) – Aggiornato al 10/06/2019

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