DATA & ORA:
22 Ottobre 12:00 - 23:45
Contemporanea
2026
Contemporanea è uno degli appuntamenti più importanti di Buonissima: un dialogo tra due visioni, linguaggi e modi di intendere la cucina oggi, in scena giovedì 22 ottobre alla GAM – Galleria Civica d’Arte Moderna e Contemporanea.
Per un solo giorno, a pranzo e a cena, due chef-autori mettono a confronto la propria arte: tecniche, culture e idee si incontrano e si contaminano, in un’esperienza irripetibile.
A firmare l’edizione 2026 saranno Jeremy Chan, alla guida di Ikoyi, il celebre ristorante londinese due stelle Michelin e 15° nella classifica The 50 Best Restaurants 2025*, e Niko Romito, tra i più autorevoli interpreti della cucina italiana contemporanea, chef di Reale, tre stelle Michelin e 18° nella stessa classifica.
Un evento unico, solo a Torino.
*The 50 Best Restaurants è il nuovo nome di The World’s 50 Best Restaurants.
Come funziona
Il prezzo dell’esperienza per il pranzo o per la cena è di 580€.
Il ticket include:
- l’ingresso alla GAM – Galleria Civica d’Arte Moderna e Contemporanea per il pranzo o la cena di Contemporanea, firmati a quattro mani da Niko Romito, chef di Reale (3 Stelle Michelin), e Jeremy Chan, alla guida di Ikoyi a Londra (2 Stelle Michelin)
- un menù inedito di 12 portate, pensato esclusivamente per l’occasione e destinato a non ripetersi, servito tra le opere della collezione del museo e accompagnato grandi vini in abbinamento.
Per garantire a tutti un’esperienza esclusiva e senza attese, l’evento è riservato pochi ospiti per turno.
Location
GAM – Galleria Civica d’Arte Moderna e Contemporanea
Via Magenta 31, Torino
Via Magenta 31, Torino
Dal 1863, la prima collezione pubblica d’arte moderna in Italia.
Torino fu la prima città italiana a dotarsi di una raccolta civica dedicata all’arte contemporanea, oggi custodita nell’edificio realizzato nel 1956 da Goffredo Bassi e Carlo Boschetti: linee pulite, grandi volumi, una luce pensata per far parlare le opere.
Tra le sale della GAM, per un solo giorno – a pranzo e a cena –, due chef-autori – Jeremy Chan di Ikoyi e Niko Romito del Reale – si incontrano in un dialogo a quattro mani. Arte contemporanea e alta cucina contemporanea, nello stesso spazio, in un unico giorno.
Contemporanea
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DATA & ORA
Gio 22 ott | ore 12:00 / ore 19:30
lOCATION
GAM – Galleria Civica d'Arte Moderna e Contemporanea
Via Magenta 31, Torino
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