Agnolotti & Friends

Esiste qualcosa di più perfetto della pasta ripiena? Agnolotti, cappelletti, ravioli, gyoza: anche quest’anno torna la grande festa per assaggiarli tutti!

Venerdì 24 ottobre dalle 19:30, alle Cucine del Mercato di Eataly Lingotto c’è Agnolotti & friends, una grande cena itinerante dove Chef da tutta Italia cucinano le loro interpretazioni della pasta ripiena, sia italiane che straniere, fra tradizione e innovazione.

A partire dall’agnolotto, simbolo dell’eccellenza gastronomica piemontese, la pasta ripiena è un piatto storico, mangiato in tutto il mondo: preparato con ingredienti e tecniche diversi, simbolo di tradizione e maestria, è una vera espressione delle diverse culture. Non perdere l’occasione di assaggiare diversi tipi di pasta ripiena, solo per una sera da Eataly Lingotto!
L’evento è realizzato in occasione di Buonissima, la grande manifestazione torinese che dal 22 al 26 ottobre intreccia gastronomia, cultura e creatività, di cui Eataly è sponsor.

Come funziona

La cena ha un costo di 40€ e comprende tutti i piatti in menu e un calice di vino. L’acquisto è valido per una persona e può essere fatto online o al nostro info point.

CI SI DIVERTE

Per una festa così, immancabile la musica e intrattenimento!

Si mangia
  • Plin della tradizione ligure: raviolo del plin ai 3 pesci Jacopo Chieppa di Ristorante Equilibrio Stella Michelin (Dolcedo d’Imperia, 1 stella Michelin)
  • Tortellini panna e prosciutto, ripieni di genovese di tonno con prosciutto di ventresca di tonno dell’Elba Alessandro Rossi di Gabbiano 3.0 Stella Michelin (Marina di Grosseto, 1 stella Michelin)
  • Plin al sugo d’arrostoFederico Girone di Madama Piola Vini e Piattini (Torino)
  • Anolini di stracotto in brodoMatteo Monti di Razdora (Milano)
  • Tortellini bolognesi in brodoLucia Antonelli di Consorzio Tourtlein (Bologna)
  • Ravioli del MugelloGiancarlo Carnevali di Forno Carnevali (Borgo San Lorenzo, Firenze)
  • Cappelletti alla ferrarese con panna, Parmigiano Reggiano e noce moscataAndrea Alcide di That’s Emilia (Torino)
  • Ravioletti, gota cotta, senapi e erba cipollinaLorenzo Neri di Barbagianni (Colle di Val d’Elsa)
  • Ravioli alla griglia misti (erba cipollina e suino – manzo e sedano – cavolo cinese, suino e funghi Shiitake)Ren Laiyan di Mei Shi Mei Kei (Torino)

Location

Le Cucine del Mercato, Torino Lingotto – Via Ermanno Fenoglietti, 14, 10126 Torino TO

Nato negli ex stabilimenti della storica fabbrica Carpano, Eataly Lingotto è uno spazio simbolo di Torino. È un luogo che unisce storia e innovazione, interamente dedicato al cibo di qualità e alla cultura gastronomica italiana. Tra scaffali, cucine a vista e aree dedicate alle eccellenze del territorio, l’ambiente accogliente e autentico diventa cornice perfetta per vivere l’esperienza di Agnolotti & Friends, immersi nella tradizione e nei sapori che raccontano il Piemonte.

Agnolotti & Friends

Agnolotti & Friends Venerdì 24 ottobre
Condividi :

DATA & ORA

Ven 24 ott - 19:30 - 23:00

lOCATION

Le Cucine del Mercato, Torino Lingotto - Via Ermanno Fenoglietti, 14, 10126 Torino TO

PRENOTAZIONE

EVENTO CONCLUSO

PRENOTAZIONE

Le vendite apriranno tra

Giorni
Ore
Minuti
Secondi
DATA & ORA:

24 Ottobre
19:30 - 23:00

LOCATION:

Eataly

Domande frequenti

La prenotazione è obbligatoria?





Si, la prenotazione è obbligatoria e i posti sono limitati.

Per partecipare è necessario acquistare il biglietto dell’evento direttamente su eataly.net

L’evento è itinerante, non sono previsti posti fissi ai tavoli ma solo punti d’appoggio.

L’evento si svolge anche in caso di maltempo, salvo diversa comunicazione dell’organizzazione.

Per qualsiasi informazione, scrivi a eventitorino@eataly.it.

Sponsor e PARTNER

Ricevi in anteprima aggiornamenti sul programma e news sulla disponibilità dei biglietti.

registrati

Sesta edizione
Buonissima Torino 2026