Il locale

Tratto racconta il Piemonte. Ma non solo quello delle Langhe e del Barolo – anche quello di chi è arrivato, si è fermato e ha lasciato il segno. Una regione che ha sempre assorbito culture, sapori, storie. E che oggi, in cucina, si riconosce proprio in quell’incrocio: radici solide e influenze che si sono mescolate nel tempo.

Metti Torino a Tavola

Menu dedicato

Bull Shot
Fungo di grotta, alghe e pecorino
Ostrica, midollo e salicornia
Riso, Pasubio, fondo di vinacce e foglie di vite
Scaramella, rubra e caffè
Gelato fior di panna e caviale
Sospiro a Frascati

€ 70 – bevande escluse

Presto maggiori informazioni sulla cena a quattro mani

Chef protagonisti
Tratto, Torino, Italia
Contatto, Frascati, Italia

Parteciperà a

Pranzi e cene a quattro mani

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Vedi evento
Tratto Ristorante

Luogo Evento

Via Andrea Doria, 12, 10123 Torino TO

DATA & ORA

Cena: Venerdì 23 ottobre

PRENOTAZIONE

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