Mammà Isola di Capri

Snodo – Snodo è l’anima gastronomica delle OGR Torino, un centro di cultura e innovazione unico in Europa, dedicato alla sperimentazione culturale e artistica nelle OGR Cult, scientifica, tecnologica e imprenditoriale nelle OGR Tech. Mammà Isola di Capri – Dalla mitica piazzetta di Capri alle ex Officine Grandi Riparazioni di Torino: lo chef Raffaele Amitrano approda in città dove ha portato il “suo” ristorante Mammà Isola di Capri. Il menu a la carta è un inno alla Campania e si contraddistingue con piatti deliziosi e colorati, anche nelle ceramiche, che raccontano materie prime campane.