Chef
Raffaele Lauriola
La Terrazza, Londra, Regno Unito
Biografia
Raffaele Lauriola è un Executive Chef con oltre 30 anni di esperienza nell’alta ristorazione, maturata tra Monte Carlo, Londra e Italia. Di profonde radici pugliesi, porta nella sua cucina il carattere e i sapori della sua terra, combinando tradizione, creatività contemporanea e semplicità mediterranea. La sua filosofia mette al centro la materia prima e dà vita a piatti raffinati, autentici e ricchi di carattere.
