Ultrabrunch

2026

Tra le grandi novità del palinsesto 2026 debutta ULTRABRUNCH, un evento pensato per celebrare il rito della colazione e del brunch attraverso un’esperienza conviviale e allo stesso tempo raffinata.

Ispirato alle grandi colazioni d’hotel internazionali, l’appuntamento riunirà alcuni tra i migliori interpreti della panificazione, della pasticceria e della cucina contemporanea in un percorso di degustazione che spazierà tra lievitati, prodotti da forno, proposte dolci e salate, specialità per la colazione e creazioni d’autore.

Un’occasione unica per godersi al massimo uno dei momenti più amati della giornata, grazie al contributo di chef, panificatori e artigiani d’eccellenza.

Come funziona

Iscriviti per scoprire i grandi protagonisti, tutte le novità di Buonissima 2026 e per accedere con 48 ore d’anticipo all’acquisto dell’esperienza.

Location

The Suite Lab
Green Pea, Via Ermanno Fenoglietti, 20, 10126 Torino TO

Al terzo piano di Green Pea, il nuovo laboratorio della gastronomia contemporanea di Torino.

Cucine a vista, ambienti riservati, uno spazio pensato per ospitare eventi costruiti su misura: The Suite Lab nasce come luogo ibrido, dove chef residency, cene pop-up e progetti speciali prendono forma lontano dagli schemi del ristorante tradizionale.

Per Brunchissimo, questo laboratorio si trasforma nella cornice ideale per la grande novità del palinsesto 2026: un luogo giovane, flessibile e sperimentale, costruito apposta per momenti che, come una grande colazione d’hotel internazionale, meritano uno spazio capace di reinventarsi.

Ultrabrunch

Ultrabrunch
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DATA & ORA

Sab 24 ott | 11:30

lOCATION

The Suite Lab
Green Pea, Via Ermanno Fenoglietti, 20, 10126 Torino TO

PRENOTAZIONE

Iscriviti per ottenere l’accesso prioritario

PRENOTAZIONE

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Giorni
Ore
Minuti
Secondi
DATA & ORA:

24 Ottobre
11:30 - 15:30

LOCATION:

The Suite Lab

I protagonisti della cena:

Nerua Guggenheim Bilbao*, Bilbao, Spagna

Stelle Michelin:

Stella Michelin

Scatto, Torino, Italia

Domande frequenti
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Sesta edizione
Buonissima Torino 2026