Sabato 25 ottobre si terrà l’evento più atteso di Buonissima: la Cena Spettacolo, che vede come protagonista di quest’anno Rasmus Munk, chef del ristorante Alchemist (due stelle Michelin e 1 stella verde) di Copenaghen, a Palazzo Saluzzo Paesana.

Nell’edificio settecentesco progettato da Gian Giacomo Plantery, lo chef Munk, insignito del N. 1 al mondo secondo Best Chef Awards e chef-patrone del 5° miglior ristorante al mondo secondo la prestigiosa classifica The World’s 50 Best Restaurants, regalerà un’esperienza immersiva e unica nel suo genere, tra piatti concettuali, suoni, proiezioni e performance.

Un racconto da vivere con tutti i sensi, firmato da uno degli chef più rivoluzionari e visionari della scena gastronomica internazionale. Un viaggio nella cucina come non l’avete mai vista (né assaggiata). Una cena in tema barocco, un’opera d’arte che prende vita tramite piatti inediti, creati per l’occasione e che non verrà mai più replicata.