Non è vero che tuttofabrodo!
Xiao Long Bao è sinonimo di perfezione e cura del dettaglio. Realizzati a mano ogni giorno davanti a voi, li cuociamo lentamente a vapore in cesti di bambù per sprigionare il sapore del loro irresistibile ripieno.
Le nostre ricette sono esempio di contaminazione e terreno d’incontro tra la tradizione asiatica e gli ingredienti di alta qualità italiani. Ogni singolo pezzo è unico nel suo genere frutto di un saper fare maturato in anni di formazione ed esperienza in cucina nonché espressione di passione e qualità artistica.
Ravioli e noodles costituiscono il cuore della nostra proposta gastronomica, rigorosamente tuttofattoamano, potrai osservare la loro preparazione dal nostro bancone affacciato sulla cucina a vista.
Tutti i giorni la nostra attenzione è rivolta a una cucina consapevole, senza sprechi e che sostiene l’ecologia, così come le sedie e gli sgabelli che utilizziamo sono stati realizzati recuperando materiali di scarto giunti a fine vita, generando un prodotto dal valore nuovo in ottica circolare.
Tuttofabrodo è dedicato a coloro che amano la buona cucina, quella creativa e divertente senza rinunciare alla comodità.
