Scaiola nasce da Alda Penna e Massimo Scaiola, spinti dalla passione per l’eccellenza artigianale e dall’impegno a fornire prodotti di alta qualità. La filosofia di Scaiola è sempre stata quella di trasmettere ai clienti il vero spirito della cucina tradizionale piemontese, con un’attenzione meticolosa alla qualità delle materie prime e alla ricerca dei sapori autentici.
Nel 2010, la scelta di creare una gastronomia che fosse anche una pasticceria diede vita alla gastropasticceria, dove soddisfare ogni desiderio culinario. Dalla colazione alla cena, passando per la merenda, il pranzo e l’aperitivo, grazie ad una offerta enogastronomica completa.
Menù dedicato:
- Acciughe al verde
- Flan di cardi
- Agnolotti live !
- Arrosto della vena e puree di patate
- Pannacotta ai marroni
Costo della cena: 40€
