Fratelli Bruzzone nasce dal sogno di due fratelli come gastronomia da asporto e in pochi mesi viene premiata per quelli che sarebbero diventati, in seguito, gli iconici agnolotti.
Il salto da gastronomia a piccolo ristorantino menzionato sulla Guida Michelin avviene grazie alla cura dei dettagli e all’evoluzione della cantina dei vini (arricchita anche da quelli naturali).
Lo spirito della cucina è rimasto sempre il lo stesso, guidato da freschezza e artigianalità. Semplicità e gusto pulito come manifesto enogastronomico.
