Incontro intimo ed esclusivo con uno dei protagonisti più importanti della cucina contemporanea internazionale, per scoprire da vicino il suo pensiero, la sua visione e il suo percorso creativo. In occasione di Buonissima, arriva “Meet the Chef” : il format che offre al pubblico l’occasione unica di incontrare dal vivo i più importanti protagonisti della scena culinaria nazionale e internazionale.

Uno degli ospiti d’eccezione di questa edizione è lo chef Jeremy Chan, due stelle Michelin e anima creativa del celebre ristorante Ikoyi di Londra. Considerato tra i più innovativi della sua generazione e conosciuto anche dal grande pubblico grazie alla sua partecipazione a MasterChef, Jeremy Chan porta a Torino il suo approccio personale e visionario alla cucina, che fonde influenze globali e ingredienti inaspettati.

L’appuntamento è per sabato 25 ottobre alle ore 14.30, all’interno della Sala Ducento di Eataly Lingotto a Torino, dove Jeremy Chan sarà protagonista di un incontro speciale moderato da un giornalista gastronomico: un dialogo sulla sua filosofia culinaria e sulla sua straordinaria carriera, arricchito dalla presentazione del suo libro “Ikoyi. A journey through bold heat with recipes.”, recentemente pubblicato e già considerato un must per gli appassionati di alta cucina.

A seguire, gli ospiti avranno l’opportunità di assistere a un esclusivo show cooking, durante il quale Chan preparerà due dei suoi piatti iconici presenti nel libro.
Un’esperienza riservata a soli 50 partecipanti, che potranno degustare le creazioni dello chef e vivere un momento di straordinaria vicinanza con uno dei più grandi nomi della cucina contemporanea.