Scaiola nasce da Alda Penna e Massimo Scaiola, spinti dalla passione per l’eccellenza artigianale e dall’impegno a fornire prodotti di alta qualità. La filosofia di Scaiola è sempre stata quella di trasmettere ai clienti il vero spirito della cucina tradizionale piemontese, con un’attenzione meticolosa alla qualità delle materie prime e alla ricerca dei sapori autentici.
In 2010, the choice to create a delicatessen that was also a pastry shop gave birth to the gastro-pasticceria, where every culinary desire can be satisfied. From breakfast to dinner, through snacks, lunch and aperitifs, thanks to a complete food and wine offer.
Dedicated menu:
- Anchovies in green sauce
- Cardoon flan
- Live agnolotti!
- Roasted Vein and Mashed Potatoes
- Chestnut panna cotta
Cost of dinner: €40
