Chef
Giovanni Balzo
Kensho, Torino, Italia
Biografia
Giovanni Balzo, Executive Chef di Kensho, grazie alla sua grande esperienza in cucina, fa sì che ogni piatto servito sia della massima qualità. Il suo approccio creativo al cibo giapponese permette di rendere la cucina del ristorante unica e inconfondibile.
L’obiettivo è servire cibo eccellente e creare esperienze memorabili. È così che Kensho si è guadagnato la sua ottima reputazione, diventando la realtà che offre la migliore cucina giapponese della città. Il ristorante è diventato una scelta popolare per occasioni speciali.
