Edoardo Tilli

Edoardo Tilli lo Chef di Podere Belvedere nel Chianti, è un creativo, autodidatta, che con estro elabora i suoi piatti in un modo originale. La continua ricerca di prodotti di qualità ed una lavorazione che segue una cucina all’avanguardia, è spesso fuori dagli schemi e tocca, per certi versi, i confini della chimica del cibo. I piatti sono immaginati per portare il cliente a vivere un viaggio, che lo accompagni ad una dimensione di soddisfazione dei sensi completa.