“Nel Grande Nord: A Great Immersive Dinner” will be staged in the immersive room of the Gallerie d'Italia – Torino in Piazza San Carlo.

Nicolai Nørregaard, international chef with 2 Michelin Stars and 1 Green Star, will be the protagonist of this exclusive dinner-show for Buonissima, bringing his New Nordic Cuisine directly from the Kadeau restaurant in Copenhagen.
Per una sera, la magia dell’isola di Bornholm, in Danimarca, prenderà vita a Buonissima, grazie all’abilità di Nicolai Nørregaard e dell’head chef Kyumin Hahn. Nella straordinaria “sala immersiva” di Gallerie d’Italia, gli ospiti saranno virtualmente trasportati nel cuore del Grande Nord, circondati da proiezioni avvolgenti, spettacoli su LED wall, suoni coinvolgenti e musica dal vivo.

In questo spettacolare contesto, verranno serviti gli iconici “signature dish” che hanno reso Kadeau celebre a livello mondiale. Il menù prevede 8 portate d’autore, accompagnate da una selezione di grandi vini, dalle bollicine Alta Langa fino al Barolo.