Mimmo Girioli chef e patron, in cucina si diverte e fa divertire.
Un locale giovane nell’animo, aperto alle influenze di tutto il mondo e pronto a reinterpretare le proposte per soddisfare ogni palato. La sua cucina, infatti, prende spunto dalla grande tradizione mediterranea per spaziare in ogni dove, con estro e fantasia.
La qualità dei prodotti, un menù ricco di stagionalità e le immancabili proposte fuori carta dello Chef unite al calore dell’ospitalità, fanno sì che la Piola sia sempre la scelta giusta dove trascorrere piacevolmente i tuoi pranzi e le tue cene.
La Piola di Via Piol conserva l’accoglienza informale e la veracità, con il grande obiettivo di far sempre felice il cliente e regalargli una vera e propria esperienza gastronomica.
Menù dedicato:
ANTIPASTI conviviali Piola style
Acciughe a verde
Pane burro e salame
Salsiccia di Bra
Tomini elettrici
Vitello Tonnato
Sformato di peperoni e bagna cauda light
Crocchette di bollito
PRIMO
Spaghettone Al Bronzo Barilla pane acciughe e burro
Risotto al Castelmagno e spinacino, riduzione di Nebbiolo, sugo d’arrosto e nocciole
DOLCE
Cantucci sabaudi, zabaione e panna montata
Costo della cena: 25€
compreso acqua e caffè, escluso vini e alcolici
