Michele Milani

Appassionato gourmet, pubblicitario per 30 anni per importanti aziende nazionali e multinazionali, da qualche anno si dedica alla cucina come cuoco a domicilio e presso l’azienda agricola The Gardener, ad Agazzano sulle colline piacentine.
Ha pubblicato due libri di cucina dedicati alla selvaggina, uno con ricette proprie e l’ultimo in collaborazione con Igles Corelli e 25 tra i migliori cuochi italiani, edito in seconda edizione da EDT Torino.