{"id":7964,"date":"2024-10-11T16:19:24","date_gmt":"2024-10-11T14:19:24","guid":{"rendered":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/?post_type=team&#038;p=7964"},"modified":"2024-10-11T17:18:04","modified_gmt":"2024-10-11T15:18:04","slug":"nicola-somma","status":"publish","type":"team","link":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/Ospiti\/nicola-somma\/","title":{"rendered":"Nicola Somma"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"7964\" class=\"elementor elementor-7964\" data-elementor-post-type=\"team\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ac338a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"7ac338a\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dfbfcc2 aleft elementor-widget elementor-widget-wgl-info-box\" data-id=\"dfbfcc2\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wgl-info-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"wgl-infobox\"><div class=\"wgl-infobox_wrapper\"><div class=\"content_wrapper\"><div class=\"wgl-infobox-title_wrapper\"><h3 class=\"wgl-infobox_title\"><span class=\"wgl-infobox_title-idle\">Biografia<\/span><\/h3><\/div><div class=\"wgl-infobox_content\"><p>Nicola Somma nasce vicino a Napoli, a Gragnano, culla della pasta secca conosciuta in tutto il mondo, e quasi come una profezia la sua carriera abbraccia proprio quei sapori autentici e genuini dell\u2019infanzia.<\/p>\n<p>La passione per la cucina si manifesta in giovane et\u00e0, e dopo aver frequentato l\u2019istituto alberghiero, Nicola inizia a sperimentare la sua idea di cucina nei ristoranti della penisola sorrentina. La voglia di crescere e mettersi in gioco lo portano ad allontanarsi dalla sua terra natale, come aveva fatto anche Chef Cannavacciuolo prima di lui, e le loro storie simili li portano a lavorare fianco a fianco in Villa Crespi, sulle sponde del lago d\u2019Orta. Lo Chef nota subito in lui una grande passione, tanto da proporgli la direzione della cucina del suo nuovo Cannavacciuolo Bistrot di Torino, nato nel 2018. Nicola Somma conquista l\u00ec la sua prima stella Michelin, confermando tutte le aspettative.<\/p>\n<p>Il 2021 \u00e8 l\u2019anno del suo rientro a casa, perch\u00e9 viene nominato Head Chef del ristorante Cannavacciuolo Countryside, a Ticciano, tra i colli sorrentini. Dopo pochissimi mesi dall\u2019apertura, la prima stella Michelin brilla gi\u00e0 su Laqua Countryside.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aefd281 aleft elementor-widget elementor-widget-wgl-info-box\" data-id=\"aefd281\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wgl-info-box.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"wgl-infobox\"><div class=\"wgl-infobox_wrapper\"><div class=\"content_wrapper\"><div class=\"wgl-infobox-title_wrapper\"><h3 class=\"wgl-infobox_title\"><span class=\"wgl-infobox_title-idle\">Parteciper\u00e0 a<\/span><\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2bd748b elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-widget elementor-widget-wgl-cases\" data-id=\"2bd748b\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wgl-cases.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"wgl-cases\" data-carousel=\"\"><div class=\"case_item elementor-repeater-item-cb6668d\"><div class=\"case_item__inner_wrapper\"><a class=\"wgl-cases__link\" href=\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/cannavacciuolo-bistrot\/\"><\/a><div class=\"image_wrapper\"><div class=\"media-wrapper img-wrapper\"><figure class=\"wgl-image-box_img\"><span ><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/27_CANNAVACCIUOLO.webp\" title=\"27_CANNAVACCIUOLO\" alt=\"Cannavacciuolo Bistrot\" loading=\"lazy\" \/><\/span><\/figure><\/div><\/div><div class=\"case_subtitle__wrapper\"><h6 class=\"case_subtitle\"><span>Cena a 4 mani<\/span><\/h6><\/div><div class=\"case_title__wrapper\"><h3 class=\"case_title\"><span>Metti Torino a cena<\/span><\/h3><\/div><div class=\"case_button__wrapper\"><div  class=\"wgl-cases__button button-read-more \"><i class=\"flaticon flaticon-right read-more-icon\"><\/i><span>Vedi evento<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laqua Countryside, Ticciano, Italia<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7966,"menu_order":0,"template":"","team_category":[24],"class_list":["post-7964","team","type-team","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","team_category-metti-torino-a-cena"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.4 - 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