{"id":6901,"date":"2024-10-01T17:56:13","date_gmt":"2024-10-01T15:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/?post_type=ristoranti&#038;p=6901"},"modified":"2024-10-10T15:17:19","modified_gmt":"2024-10-10T13:17:19","slug":"la-fucina-ristorantino","status":"publish","type":"ristoranti","link":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/","title":{"rendered":"La Fucina Ristorantino"},"content":{"rendered":"\n<p>Claudio Campanile nato a Torino in zona San Salvario, cuoco da 23 anni e da 12 sono anche il titolare della &#8220;Fucina Ristorantino\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Il locale offre una cucina che definisco di \u201cmercato\u201d estremamente dinamica, in quanto quotidianamente mi occupo dell\u2019acquisto e della selezione delle materie prime e in base quello formuliamo i men\u00f9 alla carta per i nostri ospiti.<\/p>\n\n\n\n<p>Abbiamo un men\u00f9 molto corto che cambia ogni giorno a pranzo e ogni due settimane a cena, questa ci permette una grande sinergia con la stagionalit\u00e0 dei prodotti non solo agricoli ma anche ittici, con i fornitori e con l\u2019ambiente che ci circonda.<\/p>\n\n\n\n<p>Con i miei collaboratori ci impegnano al massimo per lavorare in maniera etica e sostenibile. Rispettiamo al massimo le materie prime e cerchiamo di non rovinare il lavoro dei nostri fornitori.<br>La nostra missione \u00e8 cercare di fare mangiare ai nostri ospiti qualcosa di sano e sostenibile ad un prezzo accettabile in un ambiente accogliente.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Men\u00f9 dedicato:<\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>ANTIPASTI<\/strong><br><em>Acciughe del mar Cantabrico al bagnetto verde<br>Insalata russa<br>Vitello cotto al rosa con salsa tonnata e fiori di cappero<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>PRIMO<\/strong><br><em>Risotto Carnaroli zucca, salsiccia e fonduta di Raschera<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>DOLCE<\/strong><br><em>Bonet con caramello e polvere di amaretto<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Costo della cena: 25\u20ac<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\">Coperto e bevande escluse<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Claudio Campanile nato a Torino in zona San Salvario, cuoco da 23 anni e da 12 sono anche il titolare della &#8220;Fucina Ristorantino\u201d. Il locale offre una cucina che definisco di \u201cmercato\u201d estremamente dinamica, in quanto quotidianamente mi occupo dell\u2019acquisto e della selezione delle materie prime e in base quello formuliamo i men\u00f9 alla carta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6905,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[29],"tags":[35],"class_list":["post-6901","ristoranti","type-ristoranti","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-piolissima","tag-24-ottobre"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La Fucina Ristorantino - Buonissima Torino 2024<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Fucina Ristorantino, in occasione di Buonissima 2024, parteciper\u00e0 a Piolissima, con un menu dedicato ad un prezzo fisso. Scopri di pi\u00f9\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La Fucina Ristorantino - Buonissima Torino 2024\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Fucina Ristorantino, in occasione di Buonissima 2024, parteciper\u00e0 a Piolissima, con un menu dedicato ad un prezzo fisso. Scopri di pi\u00f9\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Buonissima Torino 2024\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-10T13:17:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/la-fucina.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/\",\"url\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/\",\"name\":\"La Fucina Ristorantino - Buonissima Torino 2024\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/la-fucina.webp\",\"datePublished\":\"2024-10-01T15:56:13+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-10T13:17:19+00:00\",\"description\":\"La Fucina Ristorantino, in occasione di Buonissima 2024, parteciper\u00e0 a Piolissima, con un menu dedicato ad un prezzo fisso. Scopri di pi\u00f9\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/la-fucina.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/la-fucina.webp\",\"width\":1080,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ristoranti\",\"item\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/en\/ristoranti\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"La Fucina Ristorantino\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#website\",\"url\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/\",\"name\":\"Buonissima Torino 2024\",\"description\":\"Cibo, Arte e Bellezza\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#organization\",\"name\":\"Buonissima Torino 2024\",\"url\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Buonissima-Logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Buonissima-Logo.png\",\"width\":350,\"height\":100,\"caption\":\"Buonissima Torino 2024\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La Fucina Ristorantino - Buonissima Torino 2024","description":"La Fucina Ristorantino, in occasione di Buonissima 2024, parteciper\u00e0 a Piolissima, con un menu dedicato ad un prezzo fisso. Scopri di pi\u00f9","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"La Fucina Ristorantino - Buonissima Torino 2024","og_description":"La Fucina Ristorantino, in occasione di Buonissima 2024, parteciper\u00e0 a Piolissima, con un menu dedicato ad un prezzo fisso. Scopri di pi\u00f9","og_url":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/","og_site_name":"Buonissima Torino 2024","article_modified_time":"2024-10-10T13:17:19+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1080,"url":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/la-fucina.webp","type":"image\/webp"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/","url":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/","name":"La Fucina Ristorantino - Buonissima Torino 2024","isPartOf":{"@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/la-fucina.webp","datePublished":"2024-10-01T15:56:13+00:00","dateModified":"2024-10-10T13:17:19+00:00","description":"La Fucina Ristorantino, in occasione di Buonissima 2024, parteciper\u00e0 a Piolissima, con un menu dedicato ad un prezzo fisso. Scopri di pi\u00f9","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/#primaryimage","url":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/la-fucina.webp","contentUrl":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/la-fucina.webp","width":1080,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/la-fucina-ristorantino\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ristoranti","item":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/en\/ristoranti\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"La Fucina Ristorantino"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#website","url":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/","name":"Buonissima Torino 2024","description":"Cibo, Arte e Bellezza","publisher":{"@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#organization","name":"Buonissima Torino 2024","url":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Buonissima-Logo.png","contentUrl":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Buonissima-Logo.png","width":350,"height":100,"caption":"Buonissima Torino 2024"},"image":{"@id":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-json\/wp\/v2\/ristoranti\/6901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-json\/wp\/v2\/ristoranti"}],"about":[{"href":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ristoranti"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-json\/wp\/v2\/ristoranti\/6901\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7891,"href":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-json\/wp\/v2\/ristoranti\/6901\/revisions\/7891"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}