{"id":5742,"date":"2024-09-26T15:29:32","date_gmt":"2024-09-26T13:29:32","guid":{"rendered":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/?post_type=ristoranti&#038;p=5742"},"modified":"2024-10-14T12:22:35","modified_gmt":"2024-10-14T10:22:35","slug":"fratelli-bruzzone","status":"publish","type":"ristoranti","link":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/fratelli-bruzzone\/","title":{"rendered":"Fratelli Bruzzone"},"content":{"rendered":"\n<p>Fratelli Bruzzone nasce dal sogno di due fratelli come gastronomia da asporto e in pochi mesi viene premiata per quelli che sarebbero diventati, in seguito, gli iconici agnolotti.<\/p>\n\n\n\n<p>Il salto da gastronomia a piccolo ristorantino menzionato sulla Guida Michelin avviene grazie alla cura dei dettagli e all\u2019evoluzione della cantina dei vini (arricchita anche da quelli naturali).<\/p>\n\n\n\n<p>Lo spirito della cucina \u00e8 rimasto sempre il lo stesso, guidato da freschezza e artigianalit\u00e0. Semplicit\u00e0 e gusto pulito come manifesto enogastronomico.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Men\u00f9 dedicato:<\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>ANTIPASTI<\/strong><br><em>acciughe al verde, insalata russa, giardiniera, pat\u00e9 di fegato<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>PRIMO<\/strong><br><em>Tajarin al rag\u00f9<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>DOLCE<\/strong><br><em>torta di nocciole zabajone e nocciole pralinate<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Costo della cena: 25\u20ac<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fratelli Bruzzone nasce dal sogno di due fratelli come gastronomia da asporto e in pochi mesi viene premiata per quelli che sarebbero diventati, in seguito, gli iconici agnolotti. 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