{"id":5728,"date":"2024-09-26T15:16:56","date_gmt":"2024-09-26T13:16:56","guid":{"rendered":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/?post_type=ristoranti&p=5728"},"modified":"2024-10-24T10:43:15","modified_gmt":"2024-10-24T08:43:15","slug":"trattoria-amicizia","status":"publish","type":"ristoranti","link":"https:\/\/buonissimatorino.it\/edizione-2024\/ristoranti\/trattoria-amicizia\/","title":{"rendered":"Trattoria Amicizia"},"content":{"rendered":"\n

La Trattoria Amicizia nasce nel quartiere storico e popolare Borgo Vittoria.<\/p>\n\n\n\n

Rilevata nel 2015 dalla famiglia Gramaglia, pur conservando l\u2019identit\u00e0 di trattoria di quartiere, assume una veste nuova, in piena sintonia con la filosofia culinaria del giovane chef, Kevin Gramaglia, classe 1996.<\/p>\n\n\n\n

Il men\u00f9 rispecchia il desiderio di convivialit\u00e0 delle antiche piole torinesi: piatti al centro e portate da condividere.<\/p>\n\n\n\n

Per la scelta dei vini e delle materie prime, il sogno \u00e8 di avvicinarsi ad aziende giovani e che lavorano nel rispetto del territorio.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Men\u00f9 dedicato:<\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

“CHIT MA BUN<\/strong>“
Indiana Jones e il segreto del vitello tonnato
La “nostra” insalata russa
Pappa al pomodoro<\/em><\/p>\n\n\n\n

“ACCIUGHE AL VERDE<\/strong>“
Mezzi Rigatoni Al Bronzo Barilla
cotti nel brodo di limone, salsa verde, bagna freida e briciole di pane<\/em><\/p>\n\n\n\n

BUNET<\/strong>
Bunet della tradizione aromatizzato al caff\u00e8 e cotto a 86\u00b0<\/em><\/p>\n\n\n\n

Costo della cena: 25\u20ac<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Trattoria Amicizia nasce nel quartiere storico e popolare Borgo Vittoria. Rilevata nel 2015 dalla famiglia Gramaglia, pur conservando l\u2019identit\u00e0 di trattoria di quartiere, assume una veste nuova, in piena sintonia con la filosofia culinaria del giovane chef, Kevin Gramaglia, classe 1996. Il men\u00f9 rispecchia il desiderio di convivialit\u00e0 delle antiche piole torinesi: piatti al […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5735,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[29],"tags":[35],"class_list":["post-5728","ristoranti","type-ristoranti","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-piolissima","tag-24-ottobre"],"acf":[],"yoast_head":"\nTrattoria Amicizia - Buonissima Torino 2024<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Trattoria Amicizia, in occasione di Buonissima 2024, parteciper\u00e0 a Piolissima, con un menu dedicato ad un prezzo fisso. 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