Circo Fellini sposta la tenda al 2021: la grande cena alla Mole Antonelliana con Ferran e Albert Adrià, Mauro Uliassi, Ana Ros, Norbert Niederkofler, Matteo Baronetto e la direzione creativa di Arturo Brachetti prevista per venerdì 30 ottobre 2020 è rinviata all’ottobre del 2021.

“Il grande spettacolo del gusto torinese ha bisogno di serenità e allegria, che siamo certi ritroveremo l’anno a venire. Oggi è il momento di scelte responsabili, anche se dolorose, vista la recrudescenza del virus negli ultimi giorni” dichiarano gli organizzatori. I cinque cuochi nei prossimi giorni saluteranno il pubblico torinese sui canali web della manifestazione dando appuntamento al 2021.

Ma Torino è Buonissima anche nel 2020. In questi mesi così difficili Buonissima Off è al momento confermata: le sette cene che coinvolgono ventitré cuochi intitolate “Benvenuti a Torino” e programmate per giovedì 29 ottobre sono confermate (e pronte ad adeguarsi alle nuove norme anti-Covid, che venissero stabilite nei prossimi giorni). Una festa della cucina torinese per i torinesi, con tanti grandi cuochi della città – da Davide Scabin a Matteo Baronetto, da Giovanni Grasso ad Alfredo Russo, da Alessandro Mecca alla famiglia Vicina, per non citare che alcuni chef – e sette idee fantasmagoriche: Buonissima Contemporanea, Buonissima Fusion, Buonissima Bistrot, Buonissima Twist, Buonissima Sour, Buonissima Plin e Buonissima Lounge sono i nomi di sette serate totalmente fuori dall’ordinario.

Confermati anche i laboratori di degustazione di venerdì 30 ottobre da Combo (c.so Regina Margherita 126): il tartufo e il Vermouth, i formaggi piemontesi e il rum, il barolo e il gin, le bibite e le acciughe, lo champagne e il cioccolato, la degustazione dell’acqua, tante occasioni per conoscere e assaggiare i migliori prodotti di Torino (e non solo).

Confermato, infine, anche il progetto “Una mamma BUONISSIMA”, una “coccola” per oltre duecento mamme torinesi che partecipano al progetto “Madri e figli in difficoltà”. Da ottobre a dicembre potranno vivere un momento di spensieratezza, all’insegna del buon cibo; ad attenderle un menù speciale preparato dai ragazzi di MagazziniOz e un “Buono tata” del valore di 20 euro.

Buonissima ringrazia le istituzioni (Città di Torino, Regione Piemonte, Museo Nazionale del Cinema, Turismo Torino) e tutti i partner privati (Eataly, Lavazza, Alberto Massucco Champagne, Compagnia dei Caraibi, Lurisia, Mastercard, Reale Mutua, TartufLanghe, Gran Sicily, Fontanafredda, Masseria Olimpo, Peyrano, Olio Roi, Vestil, Rear, Agrimontana, Ais Piemonte, Acquerello, Joselito, Combo) che ci hanno confermato di credere fortissimamente in BUONISSIMA e di rinnovare il loro impegno per il 2021.

Buonissima è la festa della gastronomia e della creatività che porta a Torino
e in Piemonte i grandi cuochi, i gourmet e gli artisti dall’Italia e dall’estero.

Una grande serata in cui Torino diventa la capitale
dei golosi. E lo fa – nell’anno di “Torino Città del Cinema” e nel centenario della nascita di Federico Fellini – mettendo assieme il cibo, il luogo più magico della città, la Mole Antonelliana, e il regista italiano più famoso al mondo.

Signore e signori, Circo Fellini!

Abbiamo scritto una sera, ma non è vero.
Perché Buonissima prende la rincorsa dal giorno precedente e prima di Circo Fellini, ci saranno occasioni per conoscere la città, cene a quattro mani, laboratori del gusto, ricchi premi e felicità miste.

E nel 2021 Buonissima si moltiplicherà ancora: un lungo weekend d’autunno, superchef, cibi, arte e spettacoli invadono Torino facendone il place to be per i gastronomi internazionali.